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U体育(中国)官方网站 郭燕宇:问茶“猴魁”_大皖新闻 | 安徽网

发布日期:2026-05-09 20:25 来源:未知 作者:admin 浏览次数:

去黄山,我直奔猴魁的产地——猴坑。

四月天,是黄山最好意思的季节,茶树在景里,亦然景,黄山若是零落茶树,吹法螺怕要逊色几分。

我千里湎于茶树之间。猴坑好多茶树长在险要处,茶树随山走,潸潸中的茶树长得大肆。茶树可爱峻峭,和黄山松一般,立于险地,听八面来风,也正因为此,黄山的茶才有非凡的味说念。

我学茶农采茶,双手并用。猴魁的季能够迟些,在谷雨前三五天,茶草丰润嫩绿,所采的茶草一枪两旗,绿而滋润,如同绽放的兰花。没采上一会,我就腰酸背痛,可我照旧有滋隽永,跻身茶树中,U体育(中国)官方网站我似乎成为了一棵茶树,成为了黄山吹法螺的一部分。

猴魁的制作经过要比其它茶复杂些,采摘-萎凋-完了-理条-整形-干燥(烘焙),六说念工序少全部不行。萎凋等于摊凉,理条要东说念主工一根一根收拾,摊平压真的传动带上,之后整形为条状,临了烘焙成茶。也等于说,每尾猴魁王人要独自经过东说念主手,若绣花,一根根难得。

我在山中住了一天,阅历了猴魁制作的全经过,不少尾猴魁是从我手中出生的,尽头高傲。

晚上,泡了杯猴魁,茶草在水中绽放,如游动的鱼,在碧水中袒裼裸裎地游动,浅啜一口,鲜、香、幽、甜……款款而来,有些振奋,杯中茶草有我切身制作的吗?

问茶“猴魁”U体育(中国)官方网站,我的心为之怦然。

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